お豆腐の水切りレシピ、一番簡単でおいしい、洗い物も出ないやり方

面倒だけどやっておかないとお料理がだいなしになる、お豆腐の水切り。

超簡単で、お豆腐のおいしさも生きる、水切り方法をご紹介します。

茹でません。
キッチンペーパーなし、レンジなし、やり方次第で十分時短になる方法です。

お豆腐の超簡単な水切り方法

方法は2つあります。
私はシチュエーションに合わせて使いわけています。

1.30分ほどシンクのふちに立て掛けておく方法

他の材料を切ったり、掃除や洗濯している間に水切りする方法です。

1.パックの上と下に切り込みを入れる。
ケチらずに、ズバーっとハサミを入れてください。
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2.この写真のようにシンクのフチに立て掛けておく。
30分以上たてば、水切り豆腐のできあがり。
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2.出掛ける間や一晩、冷蔵庫に放置する方法

朝出かける前にやっておけば、夕方帰ってきてすぐに晩ご飯の用意ができます。
前の晩にやっておけば、翌朝すぐ使えます。
時間はかかるけれど結局時短になる方法です。

1.ひっくり返して容器の中に入れる。
この状態で、冷蔵庫に半日以上放置。
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電子レンジを使ったり、お鍋でゆでるといった方法もありますが、この方法が

1.一番簡単、
2.洗い物も出ず、
3.火を通さないので豆腐の風味が生きる
イイことづくめです。
ぜひおためしください。